Polenta concia

Polenta concia: Sound On!

INGREDIENTI

Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: Facile

• Polenta, 175 g;
• Fontina, 80g;
• Gorgonzola, 50 g;
• Acqua, 600 g;
• Latte intero;
• Sale grosso.

PREPARAZIONE

• Fate bollire i 600 g di acqua e salatela con sale grosso, ora aggiungete
la polenta istantanea e portate a cottura;
• Una volta cotta “mantecate” con un po’ di latte e aggiungete i formaggi;
• Versate tutto in una pirofila in ceramica e infornate a modalità grill
per 10 minuti circa.

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