Per le polpette:

• Macinato di manzo Macinato di manzo 300 g.; 300 g.;

• Uova Uova 1; 1;

• Pane in cassetta Pane in cassetta 1 fetta; 1 fetta;

• Parmigiano Parmigiano q.b.; q.b.;

• Sale Sale q.b.; q.b.;

• Pepe Pepe q.b.; q.b.;

• Mortadella Mortadella 2 fette; 2 fette;

• Latte Latte q.b.; q.b.;

• Passata di pomodoro Passata di pomodoro 150 g; 150 g;

• Cipolla Cipolla ½; ½;

• Basilico Basilico q.b.; q.b.;

• Olio EVO Olio EVO q.b.; q.b.;