Name: Polpette di Bavaria
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: Per 12 polpette
Ingredients: Trita di vitello: 50 g; Trita di maiale: 50 g; Trita di pollo: 50 g; Trita di tacchino: 50 g; Prosciutto cotto: ½ hg; Parmigiano grattugiato: 30 g; Pane: 2 fette; Latte: ½ bicchiere; Uova: 2; Sale: q.b.; Pepe: q.b.; Olio di semi: q.b.; Pangrattato: q.b.