Name: Polpette di pane al sugo
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: Per due persone
Ingredients: Mollica di pane (senza crosta, solo mollica interna): 300 g; Uova: 3; Pecorino: 100 g; Prezzemolo: q.b.; Olio extravergine di oliva: q.b.; Pepe nero: q.b.; Sale: q.b.; Cipolla: q.b.; Pomodori San Marzano o Piccadilly: 500 g; Olio extravergine di oliva: q.b.; Basilico: q.b.; Sale: q.b.