Name: Polpo croccante, 'nduja, mela e gorgonzola dolce
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 persone
Ingredients: Gorgonzola dolce IGOR: 200 g; Latte: 50 ml; Polpo cotto: 2 tentacoli; 'Nduja: q.b.; Mela a cubetti: 20 g; Erba cipollina: q.b.; Olio evo: q.b.; Sale fino: q.b.; Pepe nero: q.b.