Name: Risotto ai formaggi e mele
Prep time: 30 min
Cook time: 16 min
Total time: 46 min
Yield: 2 persone
Ingredients: Riso carnaroli: 160 g; Cipolla: 1; Sidro di mele: q.b.; Acqua salata: 400 ml; Burro: 20 g; Formaggio della Val di Sole: 40 g; Pane di segale: 30 g; Cannella: q.b.; Mela renetta Melinda: 1; Burro: 1 noce