Name: Rosti di patate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 persone
Ingredients: Patate a pasta gialla: 500 g; Sale in fiocchi: q.b.; Pepe: q.b.; Panna acida: q.b.; Burro chiarificato: q.b.