Salame al Choco Cherry

Se il salame al cioccolato è un dolce tradizionale, questa nostra versione al Choco Cherry è una degna rivisitazione, ancora più gustosa. Se siete indecisi sul dessert allora puntate tutto sul salame al Choco Cherry, che di sicuro non sbagliate.

INGREDIENTI

Ingredienti per 10 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: Facile

  • Choco Cherry Fabbri, 100 g;
  • Liquore al cioccolato Fabbri, 30 ml;
  • Cioccolato fondente, 200 g;
  • Biscotti secchi, 220 g;
  • Burro, 150 g;
  • Zucchero, 150 g;
  • Uova, 2;
  • Zucchero a velo, q.b.

PREPARAZIONE

  • Fondere il cioccolato a bagnomaria;
  • Sbattere le uova con lo zucchero con le fruste elettriche, quindi incorporare
    le uova e il cioccolato fuso;
  • Aggiungere i biscotti secchi tritati molto grossolanamente, le Choco Cherry
    e il liquore al cioccolato;
  • Formare un composto compatto, quindi riversare su un foglio di carta forno;
  • Arrotolare su se stesso per formare il“salame”, quindi riporre in frigorifero
    a rassodare per almeno 4 ore;
  • Tagliare e servire;
  • Per un impiattamento alternativo servire le fette di salame Choco Cherry,
    con un po’ di salsa al liquore al cioccolato e ciliegie intere.

Scarica Ricetta