Salamlello

Introduzione

Chi, prima della partita allo stadio, non si è mai concesso un bel panino con la salamella, magari accompagnato ad una birra ghiacciata? Sicuramente il nostro Lello l’ha fatto, tant’è che ha deciso di onorare quel momento meraviglioso con un panino: il salamlello. Gli ingredienti sono quelli che, solitamente si trovano dal “paninaro” di fronte allo stadio: peperoni, salse e friarielli o cime di rapa. Il risultato è una bomba di gusto, che dà la giusta carica per affrontare un match importante!

Difficoltà

Facile

Dosi

Per una persona

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

5 minuti

Costo

Basso

Dieta

Di carne

Tempo di riposo

Strumenti

Spatola

Collaborazione

Ingredienti

Per il Salamlello

Panino 1

Salamella di suino 1

Cime di rapa 4-5 cime

Peperone rosso 1/2

Peperone giallo 1/2

Maionese q.b.

Senape q.b.




Ti manca qualche ingrediente?




Preparazione

Per il Salamlello

Incidere la salamella a metà per il senso della lunghezza, quindi grigliarla a fuoco vivace schiacciandola con una spatola, in modo da renderla ben abbrustolita.

Grigliare anche i peperoni tagliati sottilmente e le cime di rapa precedentemente lessate.

Tagliare a metà il pane e grigliarlo, cercando di assorbire gli “umori” della griglia.

Spalmare una fetta con senape, l’altra con maionese e servire.

Recipe Chef in Camicia 0

Salamlello

Introduzione

Chi, prima della partita allo stadio, non si è mai concesso un bel panino con la salamella, magari accompagnato ad una birra ghiacciata? Sicuramente il nostro Lello l’ha fatto, tant’è che ha deciso di onorare quel momento meraviglioso con un panino: il salamlello. Gli ingredienti sono quelli che, solitamente si trovano dal “paninaro” di fronte allo stadio: peperoni, salse e friarielli o cime di rapa. Il risultato è una bomba di gusto, che dà la giusta carica per affrontare un match importante!

PT15M PT5M
Difficoltà

Facile

Dosi

Per una persona

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

5 minuti

Costo

Basso

Dieta

Di carne

Ingredienti

Per il Salamlello

Preparazione
Per il Salamlello
  1. Incidere la salamella a metà per il senso della lunghezza, quindi grigliarla a fuoco vivace schiacciandola con una spatola, in modo da renderla ben abbrustolita.

  2. Grigliare anche i peperoni tagliati sottilmente e le cime di rapa precedentemente lessate.

  3. Tagliare a metà il pane e grigliarlo, cercando di assorbire gli “umori” della griglia.

  4. Spalmare una fetta con senape, l’altra con maionese e servire.

Ingredienti

Per il Salamlello

  • Panino 1

  • Salamella di suino 1

  • Cime di rapa 4-5 cime

  • Peperone rosso 1/2

  • Peperone giallo 1/2

  • Maionese q.b.

  • Senape q.b.