Salsiccia e stracchino
Introduzione
Con questa ricetta, che si compone di solo due ingredienti, salsiccia e stracchino, vi svolteremo l’aperitivo in 5 minuti! Si tratta di un tipico aperitivo toscano, facile e veloce, che abbiamo impreziosito con della cipolla bionda stufata in padella.
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Difficoltà
Facile
Dosi
2 persone
Tempo di preparazione
30 minuti
Tempo di cottura
10 minuti
Costo
Basso
Dieta
Di carne
Ingredienti
Per il crostone salsiccia e stracchino:
Pane casereccio 2 fette;
Salsiccia 100 g;
Stracchino 100 g;
Pepe nero q.b.;
Preparazione
Per il crostone salsiccia e stracchino:
-
Tagliare il pane casereccio a fette spesse, quindi bagnarlo leggermente con un po’ d’acqua in modo che non si bruci in forno;
-
Amalgamare la salsiccia con lo stracchino e insaporire con un po’ di pepe;
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Spalmare sul pane e infornare a 200° per 10 minuti;
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Nel frattempo stufare 2 cipolle piccole a fuoco lento, con un pizzico di sale;
-
Servire il crostone con le cipolle stufate.
Ingredienti
Per il crostone salsiccia e stracchino:
Pane casereccio 2 fette;
Salsiccia 100 g;
Stracchino 100 g;
Pepe nero q.b.;
Cipolle bionde 2;
Olio extravergine di oliva q.b.;