Salsiccia e stracchino | Chef in Camicia

Salsiccia e stracchino

Introduzione

Con questa ricetta, che si compone di solo due ingredienti, salsiccia e stracchino, vi svolteremo l’aperitivo in 5 minuti! Si tratta di un tipico aperitivo toscano, facile e veloce, che abbiamo impreziosito con della cipolla bionda stufata in padella.

Dai un’occhiata agli altri crostoni di Chef in Camicia!

Difficoltà

Facile

Dosi

2 persone

Tempo di preparazione

30 minuti

Tempo di cottura

10 minuti

Costo

Basso

Dieta

Di carne

Tempo di riposo

Strumenti

Collaborazione

Ingredienti

Per il crostone salsiccia e stracchino:

Pane casereccio 2 fette;

Salsiccia 100 g;

Stracchino 100 g;

Pepe nero q.b.;

Cipolle bionde 2;

Olio extravergine di oliva q.b.;

Ti manca qualche ingrediente?

Preparazione

Per il crostone salsiccia e stracchino:

Tagliare il pane casereccio a fette spesse, quindi bagnarlo leggermente con un po’ d’acqua in modo che non si bruci in forno;

Amalgamare la salsiccia con lo stracchino e insaporire con un po’ di pepe;

Spalmare sul pane e infornare a 200° per 10 minuti;

Nel frattempo stufare 2 cipolle piccole a fuoco lento, con un pizzico di sale;

Servire il crostone con le cipolle stufate.

Salsiccia e stracchino

Introduzione

Con questa ricetta, che si compone di solo due ingredienti, salsiccia e stracchino, vi svolteremo l’aperitivo in 5 minuti! Si tratta di un tipico aperitivo toscano, facile e veloce, che abbiamo impreziosito con della cipolla bionda stufata in padella.

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Difficoltà

Facile

Dosi

2 persone

Tempo di preparazione

30 minuti

Tempo di cottura

10 minuti

Costo

Basso

Dieta

Di carne

Ingredienti

Per il crostone salsiccia e stracchino:

Pane casereccio Pane casereccio 2 fette; 2 fette;
Salsiccia Salsiccia 100 g; 100 g;
Stracchino Stracchino 100 g; 100 g;
Pepe nero Pepe nero q.b.; q.b.;
Cipolle bionde Cipolle bionde 2; 2;
Olio extravergine di oliva Olio extravergine di oliva q.b.; q.b.;

Preparazione

Per il crostone salsiccia e stracchino:

Tagliare il pane casereccio a fette spesse, quindi bagnarlo leggermente con un po’ d’acqua in modo che non si bruci in forno;
Amalgamare la salsiccia con lo stracchino e insaporire con un po’ di pepe;
Spalmare sul pane e infornare a 200° per 10 minuti;
Nel frattempo stufare 2 cipolle piccole a fuoco lento, con un pizzico di sale;
Servire il crostone con le cipolle stufate.

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Ingredienti

Per il crostone salsiccia e stracchino:

Pane casereccio 2 fette;
Salsiccia 100 g;
Stracchino 100 g;
Pepe nero q.b.;
Cipolle bionde 2;
Olio extravergine di oliva q.b.;

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