Name: Satsivi di pollo
Prep time: 1 min
Cook time: 45 min
Total time: 46 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Pollo intero: circa 1,5 kg; Cipolla bianca: 1; Alloro: 1 foglia; Sale: q.b.; Cipolla bianca: 1; Aglio: 2 spicchi; Noci: 300 g; Hmeli-sumeli: 1 cucchiaino e ½; Coriandolo secco: 1 cucchiaino e ½; Sale: 2 cucchiaini e ½; Peperoncino: 1 cucchiaino; Zafferano: 1 bustina; Noce moscata: ½ cucchiaino; Aceto di vino bianco: 3 cucchiai; Olio di semi: 2 cucchiai; Melograno: q.b.; Coriandolo: q.b.