Name: Schiacciatina con sottilette fumè, lardo, miele e noci
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 3 persone
Ingredients: Farina 00: 150 g; Olio extravergine di oliva: 30 g; Acqua: 75 ml; Sale: 3 g; Lievito di birra fresco: 2 g; Olio extravergine di oliva: q.b. Per spennellare l’impasto; Sottilette® “Le Specialità” Fumé con Scamorza: 6; Lardo di colonnata: 9 fette; Miele: 20 g; Noci tostate: 50 g; Valeriana: q.b.; Sale a fiocchi: q.b.