Sfogliatine al cioccolato

INTRODUZIONE

Due ingredienti e molta felicità, ecco cosa troverete in questa ricetta. Basta un po’ di cioccolato e un rotolo di pasta sfoglia per prendere un piccolo break dal vostro triste pomeriggio di studio o di lavoro. In 20 minuti vi tornerà il sorriso e potrete tornare alla scrivania con la giusta carica. Meno male che con un rotolo di sfoglia potete fare solo 6 sfogliatine, altrimenti l’indigestione sarebbe assicurata, ma non vogliamo trattenervi oltre, correte a prepararle!

Difficoltà

Facile

Dosi

6 porzioni

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

20 minuti

Costo

Basso

Dieta

Vegetariana

Tempo di riposo

Strumenti

Collaborazione

Ingredienti

Sfoglia rettangolare 1 foglio;

Crema al cioccolato q.b.;

Cioccolato fondente 6 cubetti;

Zucchero semolato q.b.;

Burro fuso q.b.;

Zucchero a velo q.b.




Ti manca qualche ingrediente?

Ti manca qualche ingrediente?

Puoi sostituire il burro con il latte o il tuorlo.




Preparazione

Dividere la pasta sfoglia in sei rettangoli. Tagliare delle strisce larghe circa 5 mm su metà di ciascun rettangolo. Spennellare le strisce con del burro fuso. Ripiegare la parte intera del rettangolo sulle strisce. Farcire con un cucchiaino di crema al cioccolato e un cubetto di cioccolato fondente. Richiudere la sfoglia portando i due angoli superiori del rettangolo verso il lato inferiore al centro in modo che i due angoli si incontrino esattamente sulla metà del lato inferiore. Premere bene tutti i bordi per sigillare la sfoglia ed evitare la fuoriuscita del ripieno. Ripetere le operazioni per ogni rettangolo. Posizionare i triangoli su una teglia ricoperta con carta forno. Spennellare i triangoli con burro fuso e spolverare con zucchero semolato. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti o fino a quando si sarà formata una crosticina dorata. Lasciare intiepidire, spolverare con zucchero a velo e servire.

Recipe Chef in Camicia Dolci e Dessert 0

Sfogliatine al cioccolato

INTRODUZIONE

Due ingredienti e molta felicità, ecco cosa troverete in questa ricetta. Basta un po’ di cioccolato e un rotolo di pasta sfoglia per prendere un piccolo break dal vostro triste pomeriggio di studio o di lavoro. In 20 minuti vi tornerà il sorriso e potrete tornare alla scrivania con la giusta carica. Meno male che con un rotolo di sfoglia potete fare solo 6 sfogliatine, altrimenti l’indigestione sarebbe assicurata, ma non vogliamo trattenervi oltre, correte a prepararle!

PT10M PT20M
Difficoltà

Facile

Dosi

6 porzioni

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

20 minuti

Costo

Basso

Dieta

Vegetariana

Ingredienti

Ti manca qualche ingrediente?

Puoi sostituire il burro con il latte o il tuorlo.

Preparazione
  1. Dividere la pasta sfoglia in sei rettangoli. Tagliare delle strisce larghe circa 5 mm su metà di ciascun rettangolo. Spennellare le strisce con del burro fuso. Ripiegare la parte intera del rettangolo sulle strisce. Farcire con un cucchiaino di crema al cioccolato e un cubetto di cioccolato fondente. Richiudere la sfoglia portando i due angoli superiori del rettangolo verso il lato inferiore al centro in modo che i due angoli si incontrino esattamente sulla metà del lato inferiore. Premere bene tutti i bordi per sigillare la sfoglia ed evitare la fuoriuscita del ripieno. Ripetere le operazioni per ogni rettangolo. Posizionare i triangoli su una teglia ricoperta con carta forno. Spennellare i triangoli con burro fuso e spolverare con zucchero semolato. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti o fino a quando si sarà formata una crosticina dorata. Lasciare intiepidire, spolverare con zucchero a velo e servire.

Ingredienti
  • Sfoglia rettangolare 1 foglio;

  • Crema al cioccolato q.b.;

  • Cioccolato fondente 6 cubetti;

  • Zucchero semolato q.b.;

  • Burro fuso q.b.;

  • Zucchero a velo q.b.