Name: Spezzatino con piselli e patate
Prep time: 120 min
Cook time: 1 min
Total time: 121 min
Yield: Per quattro persone
Ingredients: Vitello (muscolo): 800 g; Cipolla bionda: 1/2; Farina 00: q.b.; Vino bianco: 1 bicchiere; Brodo di carne: 1/2 litro; Alloro: 1 foglia; Rosmarino: 1 rametto; Patate: 2; Piselli surgelati: 200 g; Olio extravergine di oliva: q.b.; Sale: q.b.; Pepe nero: q.b.