Name: Spiedini alla messinese
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2 persone
Ingredients: Fettine di carne di manzo: 600 g; Pangrattato: 300 g; Aglio: uno spicchio tritato; Pecorino Grattugiato: 50 g; Prezzemolo (tritato): q.b.; Caciocavallo a cubetti: 200 g; Olio extravergine d'oliva: q.b.; Sale fino: q.b.