Tacos di pollo e peperoni

Introduzione

Voglia di tacos? Amici, questo è il piatto che fa per voi.
Una ricetta facile e veloce da realizzare per un risultato davvero unico. Se siete amanti della cucina messicana e avete voglia di tacos, questa è la ricetta che fa per voi. Pollo, tortilla di mais, cipolla rossa, tabasco, cheddar e peperoni. Una vera e propria goduria. Provare per credere e questo piatto non vi lascerà delusi.

Difficoltà

Facile

Dosi

Per due persone

Tempo di preparazione

45 minuti

Tempo di cottura

30 minuti

Costo

Basso

Dieta

Di carne

Tempo di riposo

Strumenti

Collaborazione

Ingredienti

Per i tacos

La Cipolla Rossa Fondamentali&Quali 1/2 vasetto

Tortilla di Mais 2

Petto di pollo 250 g

Tabasco q.b.

Peperone rosso 1/2

Peperone giallo 1/2

Formaggio Cheddar 4 fette

Fagioli rossi 80 g

Lattuga 2-3 fette

Pomodorini 3-4

Ti manca qualche ingrediente?

Ti manca qualche ingrediente?
E’ possibile sostituire il petto di pollo con del tacchino.
E’ possibile sostituire il formaggio cheddar con qualsiasi altro formaggio più preferiamo.

Preparazione

Per i tacos

Tagliare la tortilla con un coppapasta, quindi friggerla in olio di semi e riporla su un cilindro (per esempio il rotolo di pellicola di alluminio), fino a raffreddamento, per tenerla in forma.

Tagliare il petto di pollo e i peperoni, privati della pelle e dei semi, a listarelle; Soffriggere La Cipolla Rossa Fondamentali&Quali, quindi unire il pollo e rosolarlo su tutti i lati.

Unire i peperoni e il Tabasco, quindi portare a cottura pollo e peperoni (10-12 minuti), regolando di sale.

Porre sulla base del tacos i fagioli, adagiarvi sopra il pollo con i peperoni e completare con cheddar, quindi ripassare in forno fino a scioglimento del formaggi.

Completare con la lattuga tagliata finemente e qualche pomodorino tagliato a metà.