Introduzione
Di tartare ne abbiamo fatte tante, le abbiamo provate tutte, in tutte le salse, o quasi. Mancava la tartare con la senape. E a dircene quattro su questa ricetta ci pensa il nostro Lello.
Carne di qualità, morbida e succosa, insaporita con una buona salsa senape e delle patate McCain croccanti, di contorno.
Vi consigliamo di provare questa ricetta perché spacca davvero, ed è un modo facile, veloce e gustoso per stupire i vostri amici commensali.
Non vi resta che provare!
Difficoltà
Facile
Dosi
2 persone
Tempo di preparazione
30 minuti
Tempo di cottura
10 minuti
Costo
Basso
Dieta
Di carne
Strumenti
Coppapasta
Ingredienti
Per la tartare:
Filetto di manzo 150 gr;
Senape q.b.;
Sale q.b.;
Pepe q.b.;
Olio EVO q.b.;
Scorza di limone q.b.;
Preparazione
Per la tartare:
-
Tagliare a cubetti la carne di manzo, aggiungere un cucchiaio di senape, il sale, il pepe, l’olio extravergine di oliva, i cetriolini sott’aceto tagliati finemente, la scorza di limone grattugiata e mescolate bene. Adagiare la tartare su un piatto aiutandosi con un coppapasta.
-
Accompagnare la tartare con le patate Chef Gourmet di McCain cotte in forno.
1
Ingredienti
Per la tartare:
Filetto di manzo 150 gr;
Senape q.b.;
Sale q.b.;
Pepe q.b.;
Olio EVO q.b.;
Cetriolini sott’aceto 1;
Scorza di limone q.b.;
Chef Gourmet di McCain q.b.
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