Tartare di Manzo

Introduzione

Di tartare ne abbiamo fatte tante, le abbiamo provate tutte, in tutte le salse, o quasi. Mancava la tartare con la senape. E a dircene quattro su questa ricetta ci pensa il nostro Lello.
Carne di qualità, morbida e succosa, insaporita con una buona salsa senape e delle patate McCain croccanti, di contorno.
Vi consigliamo di provare questa ricetta perché spacca davvero, ed è un modo facile, veloce e gustoso per stupire i vostri amici commensali.
Non vi resta che provare!

Difficoltà

Facile

Dosi

2 persone

Tempo di preparazione

30 minuti

Tempo di cottura

10 minuti

Costo

Basso

Dieta

Di carne

Strumenti

Coppapasta

Collaborazione

McCain
Ingredienti

Per la tartare:

Preparazione
Per la tartare:

  • Tagliare a cubetti la carne di manzo, aggiungere un cucchiaio di senape, il sale, il pepe, l’olio extravergine di oliva, i cetriolini sott’aceto tagliati finemente, la scorza di limone grattugiata e mescolate bene. Adagiare la tartare su un piatto aiutandosi con un coppapasta.

  • Accompagnare la tartare con le patate Chef Gourmet di McCain cotte in forno.

Ingredienti

Per la tartare:

  • Filetto di manzo 150 gr;

  • Senape q.b.;

  • Sale q.b.;

  • Pepe q.b.;

  • Olio EVO q.b.;

  • Cetriolini sott’aceto 1;

  • Scorza di limone q.b.;

  • Chef Gourmet di McCain q.b.

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