Tenerina all’amaretto

Tenerina all’amaretto: tenerissima!

INGREDIENTI

Ingredienti per 5 persone
Tempo di preparazione: 35 minuti
Difficoltà: Facile

• Farina 00, 40g;
• Uova, 4;
• Zucchero, 100g;
• Minitopping all’amaretto Fabbri,
200g;
• Zucchero a velo, per guarnire;
• Amaretti, per guarnire;

PREPARAZIONE

• Per prima cosa, separare i tuorli dagli albumi e montare i primi con lo zucchero;
• Unirvi la farina, il minitopping all’amaretto Fabbri e continuare a mescolare
con le fruste;
• A parte, in una ciotola montare a neve gli albumi e unirlo al composto
realizzato poco per volta mescolando dal basso verso l’alto per evitare
che si stacchino;
• Versare il composto in uno stampo e cuocere la tenerina in forno a 180°
per circa 20 minuti;
• Servire con zucchero a velo e Amaretti sbriciolati.

Scarica Ricetta