Name: Tiramisù ai pistacchi e fragole
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: Per quattro persone
Ingredients: Savoiardo Vicenzovo di Matilde Vicenzi: 150 g; Mascarpone: 250 g; Pesto di pistacchi: 40 g; Tuorlo d’uovo pastorizzato: 40 g; Albume d’uovo pastorizzato: 60 g; Zucchero: 40 g + 20 g per le fragole; Fragole: 6-8; Pistacchi: 20 g