Toast anni ’80

Introduzione

Già negli anni 80, si correva e come. Ed è qui che Lello ha pensato a questo panino. Un cocktail di gamberi, dentro un sandwich, per un risultato davvero godurioso. Semplice e veloce da preparare. Classico ma intramontabile.
In questo panino c’è tutta l’essenza di quegli anni, tra gamberi, salsa rosa e vodka, che a quei tempi veniva messa un po ovunque tra pennette, salsa cocktail e preparazioni flambate, per fare “show”.

Difficoltà

Facile

Dosi

Un Toast

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

Costo

Basso

Dieta

Di pesce

Tempo di riposo

Strumenti

Collaborazione

Ingredienti

Per il Toast:

Pane in cassetta 2 fette;

Gamberi argentini 8;

Limone 1;

Paprika affumicata q.b.;

Maionese 3 cucchiai;

Ketchup un cucchiaio;

Vodka un cucchiaino;

Insalata iceberg q.b.;

Sale fino q.b.;

Limone q.b.;

Olio EVO q.b.;




Ti manca qualche ingrediente?

Ti manca qualche ingrediente?
L’insalata iceberg può essere sostituita con qualsiasi altro tipo d’insalata che più ci piace, come ad esempio la rucola.




Preparazione

Per il Toast:

Pulire i gamberi e fare bollire in acqua bollente per un paio di minuti e far freddare poi in frigorifero. Preparare la salsa con vodka, ketchup, maionese, paprika affumicata e scorza di limone grattugiata; Unite i gamberi alla salsa cocktail;

Tagliate l’iceberg sottilmente e conditela con olio EVO, sale e succo di limone;

Disporre sulla base del pane l’iceberg e finire con il cocktail di gamberi.

Recipe Chef in Camicia Ricette 0

Panini

Toast anni ’80

Introduzione

Già negli anni 80, si correva e come. Ed è qui che Lello ha pensato a questo panino. Un cocktail di gamberi, dentro un sandwich, per un risultato davvero godurioso. Semplice e veloce da preparare. Classico ma intramontabile.
In questo panino c’è tutta l’essenza di quegli anni, tra gamberi, salsa rosa e vodka, che a quei tempi veniva messa un po ovunque tra pennette, salsa cocktail e preparazioni flambate, per fare “show”.
PT15M
Difficoltà

Facile
Dosi

Un Toast
Tempo di preparazione

15 minuti
Costo

Basso
Dieta

Di pesce
Ingredienti

Per il Toast:

Ti manca qualche ingrediente?
L’insalata iceberg può essere sostituita con qualsiasi altro tipo d’insalata che più ci piace, come ad esempio la rucola.

Preparazione
Per il Toast:

  1. Pulire i gamberi e fare bollire in acqua bollente per un paio di minuti e far freddare poi in frigorifero. Preparare la salsa con vodka, ketchup, maionese, paprika affumicata e scorza di limone grattugiata; Unite i gamberi alla salsa cocktail;

  2. Tagliate l’iceberg sottilmente e conditela con olio EVO, sale e succo di limone;

  3. Disporre sulla base del pane l’iceberg e finire con il cocktail di gamberi.
Ingredienti

Per il Toast:

  • Pane in cassetta 2 fette;

  • Gamberi argentini 8;

  • Limone 1;

  • Paprika affumicata q.b.;

  • Maionese 3 cucchiai;

  • Ketchup un cucchiaio;

  • Vodka un cucchiaino;

  • Insalata iceberg q.b.;

  • Sale fino q.b.;

  • Limone q.b.;

  • Olio EVO q.b.;

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