Toast d’autunno

Introduzione

I toast vi ricordano l’estate? Ci pensa Lello a sfatare questa vostra credenza con un toast facile e veloce ma dai sapori concentrati, caldi e strettamente autunnali.
La dolcezza della zucca, la croccantezza degli amaretti e la piccantezza del gorgonzola con il suo umami, si uniscono in un unico toast per un risultato da capogiro.
Velocissimo da preparare e ottimo per un aperitivo in casa con degli amici, durante le prime serate autunnali, quando inizia a far un po’ freddino. Questo toast saprà sicuramente consolarvi.
Premete play e “ascoltate” questa ricetta in SOUND ON, per un godimento assicurato.

Difficoltà

Facile

Dosi

Un toast

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

10 minuti

Costo

Basso

Dieta

Di carne

Tempo di riposo

Strumenti

Collaborazione

Ingredienti

Per il Toast:

Zucca 4 fettine;

Pane in cassetta 2 fette;

Amaretto q.b.

Gorgonzola 25g;

Pancetta croccante 6 fette.




Ti manca qualche ingrediente?

Vi manca qualche ingrediente?
La pancetta può essere sostituita con del guanciale a fette se siete amanti dei gusti ancora più decisi o magari con del lardo di colonnata se siete dei duri.




Preparazione

Per il Toast:

Rosolare la pancetta in padella finché croccante, tenere da parte;

Tagliare a fettine la zucca con la buccia e rosolarla in padella con un filo di olio extravergine di oliva, quindi sbriciolate sopra gli amaretti;

Tostare il pane in forno;

Disporre sulla base del pane il gorgonzola e aggiungere la zucca e la pancetta croccante;

Ricette

Toast d’autunno

Introduzione

I toast vi ricordano l’estate? Ci pensa Lello a sfatare questa vostra credenza con un toast facile e veloce ma dai sapori concentrati, caldi e strettamente autunnali.
La dolcezza della zucca, la croccantezza degli amaretti e la piccantezza del gorgonzola con il suo umami, si uniscono in un unico toast per un risultato da capogiro.
Velocissimo da preparare e ottimo per un aperitivo in casa con degli amici, durante le prime serate autunnali, quando inizia a far un po’ freddino. Questo toast saprà sicuramente consolarvi.
Premete play e “ascoltate” questa ricetta in SOUND ON, per un godimento assicurato.

Difficoltà

Facile

Dosi

Un toast

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

10 minuti

Costo

Basso

Dieta

Di carne

Ingredienti

Per il Toast:

Vi manca qualche ingrediente?
La pancetta può essere sostituita con del guanciale a fette se siete amanti dei gusti ancora più decisi o magari con del lardo di colonnata se siete dei duri.

Preparazione
Per il Toast:
  • Rosolare la pancetta in padella finché croccante, tenere da parte;

  • Tagliare a fettine la zucca con la buccia e rosolarla in padella con un filo di olio extravergine di oliva, quindi sbriciolate sopra gli amaretti;

  • Tostare il pane in forno;

  • Disporre sulla base del pane il gorgonzola e aggiungere la zucca e la pancetta croccante;

Ingredienti

Per il Toast:

  • Zucca 4 fettine;

  • Pane in cassetta 2 fette;

  • Amaretto q.b.

  • Gorgonzola 25g;

  • Pancetta croccante 6 fette.