Torta di ricotta e cioccolato fondente

Chef in Quarantena: Day 30 *TORTA DI RICOTTA E CIOCCOLATO FONDENTE*

INGREDIENTI

Ingredienti per 1 torta
Tempo di preparazione: 50 minuti
Difficoltà: Medio

• Ricotta, 750 g;
• Zucchero di canna (o al velo), 150 g;
• Arancia, scorza di 1;
• Cioccolato fondente, 100 g;
• Uova, 4.

PREPARAZIONE

• Riversare in una bowl tutti gli ingredienti ed amalgamare con una frusta
elettrica;
• Aggiungere il cioccolato fondente tritato finemente;
• Riversare all’interno di una tortiera da 24 cm;
• Cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti.

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