Tramezzino di ponente

Introduzione

Sapore di mare. Sapore di terra. Terra e mare, mare e monti che si uniscono in un unico tramezzino, panino o sandwich, chiamatelo come volete. Questo è un panino molto accattivante che vede come protagonista tanti sapori decisi come formaggio, gamberi e prosciutto cotto.
Chi lo ha detto che carne e pesce non stanno bene insieme? Tanta roba in un solo morso.
Provare per credere.

Difficoltà

Facile

Dosi

Per un panino

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

5 minuti

Costo

Medio

Dieta

Tempo di riposo

Strumenti

Collaborazione

Ingredienti

Per il panino:

Pane per tramezzini 2 fette

Per la farcia:

Formaggio fontina 100 g

Gamberi sbollentati 150 g

Salsa cocktail q.b.

Rucola una manciata

Prosciutto cotto 1 fetta




Ti manca qualche ingrediente?

Ti manca qualche ingrediente?
Il formaggio fontina in questa ricetta si distingue per la sua dolcezza che contrasta molto bene con tutti i restanti ingredienti sapidi, ma è possibile sostituirlo con un altro formaggio di nostro gradimento. Anche la salsa cocktail, ad esempio, lascia spazio ad altre varietà di salse come la salsa aioli o perchè no, una classica maionese.




Preparazione

Per il pane:

Disporre le fette di pane per tramezzini in teglia ricoperta da carta forno. Infornare per 5 minuti a 180°C per far tostare il pane.

Per la farcia:

Ricoprire la base del pane di formaggio fontina precedentemente tagliato a fettine.

Scaldare il formaggio in forno a 180°C per 5 minuti, per far sciogliere il formaggio.

Nel frattempo tagliare i gamberi già bolliti a metà.

Una volta che il formaggio è sciolto, disporre sopra i gamberi e ricoprire di salsa rosa.

Aggiungere una manciata di rucola e finire con una fetta di prosciutto cotto.

Coprire con un altro strato di pane, tagliare a metà e servire.

Tramezzino di ponente

Introduzione

Sapore di mare. Sapore di terra. Terra e mare, mare e monti che si uniscono in un unico tramezzino, panino o sandwich, chiamatelo come volete. Questo è un panino molto accattivante che vede come protagonista tanti sapori decisi come formaggio, gamberi e prosciutto cotto.
Chi lo ha detto che carne e pesce non stanno bene insieme? Tanta roba in un solo morso.
Provare per credere.

Difficoltà

Facile

Dosi

Per un panino

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

5 minuti

Costo

Medio

Ingredienti

Per il panino:

Per la farcia:

Ti manca qualche ingrediente?
Il formaggio fontina in questa ricetta si distingue per la sua dolcezza che contrasta molto bene con tutti i restanti ingredienti sapidi, ma è possibile sostituirlo con un altro formaggio di nostro gradimento. Anche la salsa cocktail, ad esempio, lascia spazio ad altre varietà di salse come la salsa aioli o perchè no, una classica maionese.

Preparazione
Per il pane:
  • Disporre le fette di pane per tramezzini in teglia ricoperta da carta forno. Infornare per 5 minuti a 180°C per far tostare il pane.

Per la farcia:
  • Ricoprire la base del pane di formaggio fontina precedentemente tagliato a fettine.

  • Scaldare il formaggio in forno a 180°C per 5 minuti, per far sciogliere il formaggio.

  • Nel frattempo tagliare i gamberi già bolliti a metà.

  • Una volta che il formaggio è sciolto, disporre sopra i gamberi e ricoprire di salsa rosa.

  • Aggiungere una manciata di rucola e finire con una fetta di prosciutto cotto.

  • Coprire con un altro strato di pane, tagliare a metà e servire.

Ingredienti

Per il panino:

  • Pane per tramezzini 2 fette

Per la farcia:

  • Formaggio fontina 100 g

  • Gamberi sbollentati 150 g

  • Salsa cocktail q.b.

  • Rucola una manciata

  • Prosciutto cotto 1 fetta