Twix fatti in casa

INTRODUZIONE

Se vi parte quel “certo” languorino che però non è proprio fame, ma è più voglia di qualcosa di buono…da oggi, con questa ricetta, avete la soluzione al problema. Vi preparerete una bella scorta di questo golosissimo snack così sarà pronta all’uso per i momenti di emergenza. Il caramello fatto in casa, inutile dirlo, è di una bontà indescrivibile. Il rischio è che ve lo mangiate a cucchiaiate prima di metterlo sui biscotti.

Difficoltà

Facile

Dosi

24 pezzi

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

10 minuti

Costo

Basso

Dieta

Vegetariana

Tempo di riposo

20 minuti

Strumenti

Grata del forno

Collaborazione

Ingredienti

Per il caramello mou:

Panna fresca 200 ml;

Zucchero 200 ml.

Biscotti lunghi 12;

Cioccolato al latte 300 g.




Ti manca qualche ingrediente?

Ti manca qualche ingrediente?

Puoi sostituire il cioccolato al latte con quello fondente.




Preparazione

Per il caramello mou:

In una casseruola scaldare lo zucchero senza toccarlo fino a quando inzierà a sciogliersi. Mescolare e farlo sciogliere completamente. Togliere dal fuoco, lasciare intiepidire leggermente quindi aggiungere la panna e mescolare con una frusta per amalgamare bene. Riportare sul fuoco per qualche minuto per lasciare rapprendere ancora un po’ la crema. Lasciare raffreddare completamente.

Spalmare i biscotti con abbondante caramello mou. Riporre i biscotti in freezer in modo che il caramello si rapprenda e non si disfi mentre verrà colato sopra il cioccolato. Nel frattempo, sciogliere il cioccolato a bagnomaria o in microonde (3 minuti a 600 watt). Appoggiare i biscotti su una grata a sua volta posta su una teglia, e colare il cioccolato sui biscotti in modo da ricoprirli completamente. Trasferire su un vassoio e lasciare raffreddare in frigorifero per circa 20 minuti prima di servire.

Recipe Chef in Camicia Dolci e Dessert 0

Twix fatti in casa

INTRODUZIONE

Se vi parte quel “certo” languorino che però non è proprio fame, ma è più voglia di qualcosa di buono…da oggi, con questa ricetta, avete la soluzione al problema. Vi preparerete una bella scorta di questo golosissimo snack così sarà pronta all’uso per i momenti di emergenza. Il caramello fatto in casa, inutile dirlo, è di una bontà indescrivibile. Il rischio è che ve lo mangiate a cucchiaiate prima di metterlo sui biscotti.

PT10M PT10M
Difficoltà

Facile

Dosi

24 pezzi

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

10 minuti

Costo

Basso

Dieta

Vegetariana

Tempo di riposo

20 minuti

Ingredienti

Per il caramello mou:

Ti manca qualche ingrediente?

Puoi sostituire il cioccolato al latte con quello fondente.

Preparazione
Per il caramello mou:
  1. In una casseruola scaldare lo zucchero senza toccarlo fino a quando inzierà a sciogliersi. Mescolare e farlo sciogliere completamente. Togliere dal fuoco, lasciare intiepidire leggermente quindi aggiungere la panna e mescolare con una frusta per amalgamare bene. Riportare sul fuoco per qualche minuto per lasciare rapprendere ancora un po’ la crema. Lasciare raffreddare completamente.

  1. Spalmare i biscotti con abbondante caramello mou. Riporre i biscotti in freezer in modo che il caramello si rapprenda e non si disfi mentre verrà colato sopra il cioccolato. Nel frattempo, sciogliere il cioccolato a bagnomaria o in microonde (3 minuti a 600 watt). Appoggiare i biscotti su una grata a sua volta posta su una teglia, e colare il cioccolato sui biscotti in modo da ricoprirli completamente. Trasferire su un vassoio e lasciare raffreddare in frigorifero per circa 20 minuti prima di servire.

Ingredienti

Per il caramello mou:

  • Panna fresca 200 ml;

  • Zucchero 200 ml.

  • Biscotti lunghi 12;

  • Cioccolato al latte 300 g.