Viennetta fatta in casa

INTRODUZIONE

Nessuno poteva immaginare che una bimba così carina come Chef Aury potesse causare un “problema” e invece.. quando scoprirete quanto è facile preparare questo dolce e soprattutto quanto è buono, non potrete più farne a meno e non riuscirete a fermarvi a una sola fetta.

La Viennetta è il dolce che non può mai mancare nel freezer di ogni italiano e la soddisfazione che proverete nel prepararlo con le vostre mani sarà enorme. Stupirete i vostri ospiti con una ricetta facile e d’effetto e conquisterete anche i cuori più algidi.

Difficoltà

Facile

Dosi

6 persone

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

Costo

Basso

Dieta

Vegetariana

Tempo di riposo

12 ore

Strumenti

Fruste elettriche

Collaborazione

Ingredienti

Panna da montare 500 ml;

Latte condensato 250 g;

Cioccolato fondente 150 g;

Granella di nocciole per guarnire q.b.




Ti manca qualche ingrediente?




Preparazione

Disegnare il fondo dello stampo su un foglio di carta da forno, utilizzare la sagoma per formare le sfoglie di cioccolato. Tritare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria o nel microonde. Con l’aiuto di una spatola spalmare il cioccolato seguendo i segni della matita. Realizzare 4 fogli di cioccolato e riporli in freezer a raffreddare. Prelevare 6-7 cucchiai di panna dal totale e montare a neve ferma, serviranno per la decorazione finale, trasferire in sac a poche con bocchetta a stella e conservare in frigorifero. Per la crema, montare la panna ben fredda con il latte condensato. Foderare lo stampo con carta forno o pellicola. Adagiare sul fondo dello stampo il primo foglio di cioccolato, versare quindi uno strato di crema. Proseguire con un altro foglio di cioccolato e poi a seguire ancora crema fino a terminare gli ingredienti. Coprire con pellicola e lasciare riposare in freezer per una notte. Capovolgere il dolce su un vassoio e decorare con ciuffi di panna e nocciole tritate.

Recipe Chef in Camicia Dolci e Dessert 0

Viennetta fatta in casa

INTRODUZIONE

Nessuno poteva immaginare che una bimba così carina come Chef Aury potesse causare un “problema” e invece.. quando scoprirete quanto è facile preparare questo dolce e soprattutto quanto è buono, non potrete più farne a meno e non riuscirete a fermarvi a una sola fetta.

La Viennetta è il dolce che non può mai mancare nel freezer di ogni italiano e la soddisfazione che proverete nel prepararlo con le vostre mani sarà enorme. Stupirete i vostri ospiti con una ricetta facile e d’effetto e conquisterete anche i cuori più algidi.

PT15M
Difficoltà

Facile

Dosi

6 persone

Tempo di preparazione

15 minuti

Costo

Basso

Dieta

Vegetariana

Tempo di riposo

12 ore

Ingredienti
Preparazione
  1. Disegnare il fondo dello stampo su un foglio di carta da forno, utilizzare la sagoma per formare le sfoglie di cioccolato. Tritare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria o nel microonde. Con l’aiuto di una spatola spalmare il cioccolato seguendo i segni della matita. Realizzare 4 fogli di cioccolato e riporli in freezer a raffreddare. Prelevare 6-7 cucchiai di panna dal totale e montare a neve ferma, serviranno per la decorazione finale, trasferire in sac a poche con bocchetta a stella e conservare in frigorifero. Per la crema, montare la panna ben fredda con il latte condensato. Foderare lo stampo con carta forno o pellicola. Adagiare sul fondo dello stampo il primo foglio di cioccolato, versare quindi uno strato di crema. Proseguire con un altro foglio di cioccolato e poi a seguire ancora crema fino a terminare gli ingredienti. Coprire con pellicola e lasciare riposare in freezer per una notte. Capovolgere il dolce su un vassoio e decorare con ciuffi di panna e nocciole tritate.

Ingredienti
  • Panna da montare 500 ml;

  • Latte condensato 250 g;

  • Cioccolato fondente 150 g;

  • Granella di nocciole per guarnire q.b.