Vivora Margarita

Un classico cocktail, con un twist piccante e saporito grazie all’aggiunta di Tabasco.

INGREDIENTI

Ingredienti per 1 cocktail
Tempo di preparazione: 5 minuti
Difficoltà: Facile

  • Succo di pera, 40 ml;
  • Succo di lime, 20 ml;
  • Tabasco®, 1 dash;
  • Pimento drum, 5 ml;
  • Mezcal, 30 ml;
  • Sciroppo di agave, 5 ml;
  • Chartreuse verde, 5 ml.

Per la crosta di sale

  • Zucchero semolato, 5 parti;
  • Sale, 1 parte;
  • Lime, metà.

PREPARAZIONE

  • Preparare per prima cosa la crosta di sale: bagnare il bordo del bicchiere
    con il lime, quindi passarlo nel mix di sale e zucchero;
  • Versare tutti gli ingredienti nello shaker, aggiungere ghiaccio;
  • Shakerare energicamente e velocemente, versare direttamente
    nel bicchiere filtrando il contenuto con lo strainer.

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