Wrap di polpo

Una ricetta semplice e veloce che racchiude il sapore del mare. Polpo, ‘nduja, burrata e pistacchi sono un abbinamento goloso, ottimo per un Wrap da gustare come snack o come pranzo al volo.

INGREDIENTI

Ingredienti per 1 Wrap
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: Facile

  • Polpo, 4 tentacoli cotti;
  • ‘Nduja, 20 g;
  • Burrata, 20 g;
  • Pistacchi, 10 g;
  • Piadina, 1.

PREPARAZIONE

  • Fondere la ‘Nduja in una padella antiaderente, quindi aggiungere
    i tentacoli di polpo cotti, in modo da farli insaporire;
  • Farcire una piadina con un po’ di burrata, aggiungere i pistacchi,
    quindi ultimare con i tentacoli di polpo alla ‘nduja.

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