Yakitori “Three Ways”

Yakitori “Three Ways”: per tutti i gusti, a tutto volume!

INGREDIENTI

Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 50 minuti
Difficoltà: Facile

• Spiedini in legno;
• Salsa Teriyaki BBQ con miele;
• Zucchero di canna, 4 cucchiai.

Per lo yakitori di Pollo
• Sovracosce di pollo, 200 g;
• Cipollotti, 3.

Per lo yakitori di Maiale
• Polpa di maiale, 200 g;
• Bacon, 8 fette;
• Peperone rosso, 1/2;
• Peperone giallo, 1/2.

Per lo yakitori di Gamberi
• Gamberoni, 12;
• Ananas, 150 g.

PREPARAZIONE

Per lo yakitori di pollo:
• Tagliare le sovracosce di pollo a tocchetti regolari, affettare la parte verde
del cipollotto a tocchetti di circa 2 cm;
• Steccare il pollo e i cipollotti in maniera alternata;
• Cuocere sulla griglia e a fine cottura glassare con la Salsa Teriyaki BBQ
Kikkoman al Miele.

Per lo yakitori di maiale:
• Tagliare la polpa di maiale a tocchetti regolari, quindi arrotolare ciascuna
fetta di bacon su se stessa;
• Tagliare i peperoni a losanghe;
• Steccare il maiale, il bacon e il peperone in maniera alternata;
• Cuocere sulla griglia e a fine cottura glassare con la Salsa Teriyaki BBQ
Kikkoman al Miele.

Per lo yakitori di gamberi:
• Tagliare l’ananas a cubotti regolari, (circa 1 cm);
• Steccare i gamberi e l’ananas in maniera alternata;
• Cuocere sulla griglia e a fine cottura glassare con la Salsa Teriyaki BBQ
Kikkoman al Miele.

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