Antipasti

Antipasti Ricette

Pkhali

Per prima cosa lavare taccole, staccare “le code”, romperli con le mani in 3-4 parti, coprire con l’acqua e mettere a fuoco, lessare per circa 20 minuti; Tritare finemente la cipolla, coriandolo; Schiacciare l’aglio con lo spremi aglio; Processare le noci con un blender; Trasferire ...
Antipasti Ricette

Krapfen salati ripieni

Create delle palline di impasto per la pizza e friggetele in olio bollente fino a doratura; Farcite con il composto a base di ricotta, acciughe e scorza di limone; Decorate con pomodorini freschi e basilico tagliato a striscioline.
Antipasti Brand Heinz

Frittelle di avocado al Ketchup

Sbattere le uova con una frusta, aggiungere lo yogurt greco, il ketchup, la farina di mais e il sale; Aggiungere l’avocado, il mais, la feta e lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo; Cuocere poco impasto per volta in una padella antiaderente leggermente unta, circa ...
Antipasti Brand Heinz

Abbinamento salmone e mango

Marinare i cubi di salmone con una purea di mango; Grigliare il salmone fino a doratura; Finire i cubi con un goccia di salsa curry mango Heinz, cipollotto verde e mandorle in scaglie.
Antipasti Ricette

Polpette di pane al sugo

Eliminare la scorza di un pane raffermo, tritare solo l’interno fino ad ottenere una mollica grossolana, non fine; metterla in una ciotola; Sbattere le uova energicamente e aggiungere prezzemolo tritato finemente, pecorino e una leggera spolverata di pepe; Unire poco alla volta le uova alla ...
Antipasti Ricette

Crostone con cicoria, acciughe e olive

Lessare la cicoria, quindi ripassarla in padella con burro, aglio e peperoncino; Aggiungere le olive e cuocere per qualche minuto per insaporire; Aggiustare di sale e pepe nero; A parte, tostare il pane in forno con un filo d’olio; Adagiare la cicoria sul pane e ...
Antipasti Ricette

Nachos

Tagliare i pomodori a cubettini ed eliminare i semi; Tagliare la cipolla a cubettini piccoli e il jalapeno ad anelli sottili; Tritare il coriandolo; Spalmare l’olio d’oliva sulla teglia; Distribuire il primo strato di nachos nella teglia, coprire con formaggio grattugiato, pomodori e cipolla; Ripetere ...
Antipasti Ricette

Alici gratinate con Panko

Per il panko aromatizzato Tritare il prezzemolo e la menta. Unire e amalgamare tutti gli ingredienti. Per le alici gratinate e i pomodorini Eliminare la testa e l’intestino delle alici, sciacquare l’interno con acqua salata fredda e tamponare le alici pulite con della carta da ...
Antipasti Brand Sottilette

Sottilette ® Stick 3 Ways

Preparare gli stick utilizzando sulla base Sottilette Classiche, poi prosciutto cotto e richiudere, passare nella farina, poi nell’uovo e poi nel pangrattato; Ripetere il procedimento altre due volte per ottenere una tripla panatura; È possibile realizzare anche delle varianti con il bacon, reso croccante precedentemente ...