Apple cinnamon roll

INGREDIENTI:

Ingredienti per 6/8 Rotoli
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: Facile

  • 1 Rotolo di pasta sfoglia;
  • 2 Mele;
  • 1 Limone;
  • 50 g Zucchero;
  • 30 g Burro;
  • 30 g Crema pasticcera;
  • 30 g Frutti di bosco;
  • Cannella;
  • Acqua;

PREPARAZIONE:

  • Tagliare a strisce verticali la pasta sfoglia, tagliare a fettine sottili la mela e metterla in una boule con succo di limone e acqua onde evitare che si ossidi;
  • Spalmare solo su un lato poco burro e adagiare sopra le mele, spolverare con zucchero e  abbondante cannella;
  • Chiudere a libro e arrotolare, mettere in stampini precedentemente imburrati.
  • Cuocere in forno per 40 minuti a 180 gradi;
  • Togliere dalle formine ancora caldi versare la crema pasticcera ed i frutti rossi, terminare il piatto spolverando con zucchero a velo.

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