Donuts al cacao

INGREDIENTI
Ingredienti per 12 donuts
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: Facile

  • Farina, 125 g;
  • Bicarbonato, 2 g;
  • Yogurt Bianco, 65 g;
  • Latte, 65 g;
  • Zucchero, 115 g;
  • Uovo 1;
  • Burro 30 g;
  • Estratto liquido di vaniglia, 3 g.

Per la glassa:

  • Zucchero a velo, 125 g;
  • Cacao, 23 g;
  • Estratto liquido di vaniglia, 2 g;
  • Latte, 60 ml.

PREPARAZIONE

  • Preriscaldare il forno a 180°;
  • In una ciotola amalgamare le polveri setacciate;
  • Mescolare il latte allo yogurt bianco;
  • Sciogliere il burro a microonde;
  • In un’altra ciotola mescolare tutti gli ingredienti umidi, quindi unirli alle polveri;
  • Ungere una teglia per donuts con dello staccante per torte, riempire con il composto e cuocere per 8-10 minuti;
  • Sformare e lasciare raffreddare.

Per la glassa:

  • Amalgamare tutti gli ingredienti versando il latte a filo;
  • Intingere i donuts nella glassa e completarli con le granelle colorate.

 

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