Dolci

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Mousse cioccolato e avocado

INGREDIENTI: 1 Avocado 1 Dattero 20 gr Cacao 2 cucchiaini Miele 50 ml Latte di cocco 1 Cucchiaino di estratto di vaniglia 1 Pizzico di sale Bacche/Semi/Frutta secca per il topping PREPARAZIONE: Pelare e affettare l’avocado...

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Smoothie al cioccolato e banana con gelato

INGREDIENTI: 1 Banana 1 Bicchiere di latte Glassa di cioccolato Cacao q.b. Gelato al fiordilatte PREPARAZIONE Mettere in una ciotola una banana tagliata, del cacao in polvere e un bicchiere di latte; Frullare il composto...

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Cookies al Cioccolato

INGREDIENTI: 125 gr Burro  125 gr Burro d’arachidi 100 gr Zucchero bianco 90 gr Zucchero di canna Vanillina 200 gr Farina 1 Cucchiaino di lievito 75 gr Cioccolato fondente tritato grossolanamente 75 gr...

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Chia seed cherry jam

INGREDIENTI: 500 g Ciliegie 2 Cucchiai miele 2 Cucchiai semi di chia 50 gr Mascarpone 50 ml Latte di cocco Granola a piacere PREPARAZIONE: Rimuovere il nocciolo dalle ciliegie; Versarle in una casseruola e aggiungere il...

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Palline di cocco

INGREDIENTI: 300 g Ricotta; 300 g Farina di cocco; Cacao q.b; Zucchero 100 g; Zuccherini colorati; PREPARAZIONE: Mettere in una bacinella capiente del cacao, lo zucchero e una parte della farina di cocco (200g) e...

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Millefoglie di frutti di bosco

INGREDIENTI: Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Facile 1 Rotolo di pasta sfoglia; 100 g Zucchero; 100 g Ricotta; 30 g Zucchero a velo; 1 Limone; 100 g Frutti rossi. PREPARAZIONE: Coppare...

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Biscotto gelato

INGREDIENTI: Ingredienti per 4 biscotti gelato Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Facile 150 gr Pasta sfoglia; Gelato (caffè); 20 gr Zucchero; PREPARAZIONE: Con un “coppapasta” creare dei cerchi con un...

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Pera d’oro

INGREDIENTI: Ingredienti per 1 dessert Tempo di preparazione: 20 minuti + 20 minuti di cottura Difficoltà: Facile 1 Pera Kaiser; 500 gr Acqua; 150 gr Zucchero; 1 Bustina Zafferano; 1 Arancia; 250 gr Mascarpone; 75 gr Zucchero...

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Pere al vino rosso con yogurt e frutti di bosco

INGREDIENTI: Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Facile 120 g Pere Martin Sec; 1 Bicchiere di vino rosso buono; 50 g Zucchero; 30 g Burro; Menta; 30 g Yogurt...

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Apple cinnamon roll

INGREDIENTI: Ingredienti per 6/8 Rotoli Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Facile 1 Rotolo di pasta sfoglia; 2 Mele; 1 Limone; 50 g Zucchero; 30 g Burro; 30 g Crema pasticcera; 30 g Frutti di...