Dolci

Brand Dolci Fabbri

Torta di latte caldo al pistacchio

• Montare le uova, rigorosamente a temperatura ambiente, con lo zucchero per almeno 15 minuti fino a ottenere una massa gonfia, spumosa e quasi bianca; • Con una spatola incorporare nella massa montata, delicatamente e un pò alla volta, la farina setacciata con il sale ...
Dolci Ricette

Mousse allo yogurt con fragole

• Sbriciolare le gocciole al cioccolato inserendoli in un sacchetto porta alimenti e pestando con le mani quindi dividere metà delle briciole ottenute sul fondo di ciascun bicchierino; • Tagliare le fragole a pezzetti e tenere da parte; • Mescolare lo zucchero a velo con ...
Brand Dolci Fabbri

Cheesecake al lime

• Tritare i biscotti digestive al mixer, quindi incorporare il burro fuso, lo zucchero di canna e la scorza di lime; • Distribuire sul fondo e sui bordi di una tortiera a cerniera, quindi riporre in frigorifero a raffreddare per almeno 30 minuti, aiutandosi con ...
Alpro Brand Dolci

Pancakes di grano saraceno

• Sbattere l’uovo con lo zucchero, aggiungere la farina setacciata insieme al cremor tartaro, aggiungere Alpro Original, Bevanda Vegetale alla Soia, a filo, sempre mescolando; • Lasciare riposare il composto per 30 minuti in frigorifero; • Cuocere il composto a mestolate in padella, unta con ...
Dolci

Rotolo di Camille

• Stendere un foglio di carta forno, oleare con del burro sciolto o con dello burro spray e disporre 4 camille; • Disporre sopra le merendine un altro foglio di carta forno; • Schiacciare con l’aiuto di un mattarello le camille fino ad un’altezza di ...
Dolci

French Toast dolce

• Sbattere le uova insieme al latte, aggiungere un pizzico di sale e di cannella; • Passare le fette di pane leggermente nel composto di uova e latte, quindi friggere nel burro, pulendo spesso la padella per evitare l’effetto “bruciacchiato”; • Irrorare con zucchero a ...
Dolci

Torta tenerina

• Tritare finemente il cioccolato e fonderlo a bagnomaria (o a microonde) insieme al burro, quindi lasciare intiepidire; • Separare i tuorli dagli albumi; • Montare i tuorli con metà dello zucchero fino ad ottenere un composto rigonfio e spumoso; • Versare il cioccolato fuso ...
Dolci Veggie

Pancakes vegani ai mirtilli

• Combinare sale e farina in una ciotola, aggiungere l’acqua di ceci e metà del latte; • Frustare finché il composto risulti privo di grumi; • Aggiungere il restante latte amalgamato con i mirtilli in polvere e lasciare riposare per 30 minuti in frigorifero; • ...
Dolci

Colomba millefoglie

• Tagliare la colomba a fette sottili e stendere con il mattarello tra due fogli di carta forno; • Disporle su una teglia ricoperta con carta forno e infornare a 190°C per 2-3 minuti fino a che non inizieranno a tostarsi e prendere un leggero ...
Dolci Fabbri

Waffles all’amarena

• Mescolare farina e lievito in una terrina, aggiungere sale, zucchero, burro fuso e uova; • Aggiungere il latte a filo, lentamente in modo da limitare la formazione di grumi; • Riporre in frigorifero a riposare per 1 ora; • Nel frattempo tritare Amarena Fabbri; ...