Ingredienti dal Mondo

Ingredienti dal Mondo • Primi

Riso alla Cantonese

8 dicembre 2018

INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Facile Riso basmati, 120 g; Acqua, 250 g; Sale, 1 pizzico; Piselli, 100 g; Prosciutto cotto, 1 fetta spessa; Cipollotto 2; Uova 2; Olio di...

Dolci • Ingredienti dal Mondo

Panna cotta ai cachi

24 novembre 2018

INGREDIENTI Ingredienti per 1 dessert / 4 dessert monoporzione da 125 ml; Tempo di preparazione: 20 minuti + 2 ore per il raffreddamento Difficoltà: Facile Panna fresca, ½ lt; Colla di pesce, 8 g; Zucchero, 120 g; Vaniglia...

Ingredienti dal Mondo

Chutney di Mango

10 novembre 2018

INGREDIENTI Durata: 20 minuti Difficoltà: Facile Mango, 2; Zenzero, 1 cucchiaio; Arance, 2; Peperoncino, 1; Cipolla, 1; Aglio, 1 spicchio; Olio EVO, 1 cucchiaio; Aceto, 3 cucchiai; Curcuma, q.b.; Sale, q.b.; Zucchero...

Ingredienti dal Mondo

Curry

18 agosto 2018

INGREDIENTI Semi di senape; Semi di cumino; Semi di coriandolo; Semi di fieno greco; Semi Finocchio Pepe nero Fieno greco; Cardamomo Curcuma Peperoncino Zenzero in polvere; PREPARAZIONE Tostare tutti i semi e le bacche in...

Ingredienti dal Mondo • Ricette

Platano fritto

25 luglio 2018

INGREDIENTI Ingredienti per 1 porzione Tempo di preparazione: 10 minuti Difficoltà: Facile Platano 1; Olio di semi; Sale; Pepe nero. PREPARAZIONE Incidere la buccia del platano con un coltello, quindi sbucciarlo e...