Ricette

Antipasti Brand Peroni Gran Riserva

Alici fritte

• Prendete le alici e apritele “a libro”, pulite bene sotto acqua corrente e mettetele a marinare con un filo d’olio evo, prezzemolo e aglio tritati e una macinata di pepe per 10 minuti in frigorifero; • Nel frattempo rompete le due uova e sbattete ...
Brand Kraft Primi

Minestrini

• Scolare il minestrone avanzato dal brodo; • Cercare di tenere da parte i legumi e schiacciarli grossolanamente con la forchetta, quindi amalgamarli al resto delle verdure; • Aggiungere il riso bollito, il prezzemolo, la scorza di limone e un cucchiaio raso di Maionese Kraft; ...
Brand Dolci Lidl

Pancakes dei campioni

• Preparare il composto per pancakes versando il preparato a pioggia sul latte, mescolando con una frusta; • Cuocere i pancakes in padella leggermente unta con un velo di burro; • Spalmare metà dei pancakes con burro d’arachidi e l’altra metà con gelatina ai mirtilli; ...
Brand Kikkoman Primi

Fusilli con caprino e salsa di soia dolce

• Fate saltare i gamberi in padella con un filo d’olio evo, nella stessa padella tuffate il pomodoro con un filo d’olio e fate colorare la salsa; • Aggiungete il fusillo e saltatelo nel sugo, togliete le bucce del pomodoro, aggiungete il caprino e sfumate ...
Antipasti Brand Delicius

Bruschetta con burrata pomodorini e alici

Opzionale: • Per i capperi canditi tostarli in padella a secco insieme a un cucchiaio di zucchero di canna; • Abbassare la fiamma al minimo, quindi cuocere dolcemente per circa 1 ora, finché quasi totalmente disidratati; • Sbollentare le falde di cipolla in acqua e ...
Brand Dolci Fabbri

Biscuit al cacao con crema ai frutti di bosco

• Unire i tuorli con il miele e l’acqua, frustare bene, quindi aggiungere 30g di zucchero e montare fino ad avere un composto rigonfio e spumoso; • Montare gli albumi con i restanti 50 g di zucchero, a neve dolce; • Setacciare cacao e farina ...
Brand Panini Ponti

Panino con gricia di Carcioghiotto

• Affettare il panino a metà e bruscarlo sulla piastra ben calda; • Condire il pane con un filo d’olio e pepe; • Affettare Il Carcioghiotto Peperlizia Ponti a metà, in modo da adagiarlo comodamente sul panino; • Affettare il guanciale a listarelle sottilissime e ...
Brand La Molisana Primi

Farfalle verdi

• Saltare in padella con olio EVO e aglio le zucchine, aggiungere acqua calda e quando saranno cotte aggiungete delle foglioline di basilico; • Frullate il tutto e mettete da parte; • Fate cuocere le farfalle in acqua bollente, scolatele e saltatele in padella con ...
Brand Peroni Gran Riserva Primi

Spaghetti con polpettine

• Prendete il macinato e unitelo al pane in cassetta ammollato in poca acqua, al formaggio grattugiato, il basilico tritato finemente, il tutto unito a mezzo uovo sbattuto, il sale e il pepe; • Create ora delle mini polpettine dal diametro di un cm circa; ...
Antipasti Brand Delicius

Crostini cantabrici

• Amalgamare lo stracchino con la maggiorana; • Tostare i dischi di pan briochè in padella a secco; • Formare una quenelle con lo stracchino e disporla al centro della fetta di pane; • Adagiarvi sopra un’alice Delicius del Cantabrico. • Decorare con fiorellini di ...