Ricette

Brand La Molisana Primi

Pasta e fagioli con cozze e vongole

• Fare un trito con il cipollotto e metterlo in una padella; • In un’altra padella aprire cozze e vongole con uno spicchio d’aglio; • Sgusciare cozze e vongole e tenere da parte insieme al suo liquido; • Aggiungere al trito di cipollotto 1 foglia ...
Brand Dolci Lidl

Ghiaccioli con yogurt e frutta fresca

• Lavorare lo yogurt con lo zucchero e il latte e mescolare fino a totale scioglimento dello zucchero; • Tagliare le fragole a cubetti piccoli, i lamponi e i mirtilli a metà; • Aggiungere la frutta al composto di yogurt e amalgamare delicatamente; • Riporre ...
Brand Primi Rio Mare

Bucatini con tonno, porri e zafferano

• Affettare finemente il porro e la patata sbucciata, rosolare in padella il porro con un filo d’olio, aggiungere la patata e rosolare anch’essa per un paio di minuti; • Salare, pepare a piacere, quindi aggiungere un mestolo d’acqua e stufare dolcemente per circa 15 ...
Brand Carapelli Secondi

Tagliata di vitello con salsa alla senape

• Sbucciare le patate, affettarle a fette sottili, quindi tagliarle a fiammifero; • Sciacquarle abbondantemente in acqua fredda, quindi asciugarle bene; • Friggere in olio caldo; • Affettare finemente le cipolle e rosolarle in padella con un filo di Olio Extravergine di Oliva Carapelli Rustico ...
Brand Lidl Primi Secondi

Insalata di orzo e polpette di tonno

Per l’insalata di orzo • Condire il farro lessato con il pesto di pomodori secchi, quindi aggiungere tutte le erbe tritate; • Scolare il tonno dall’olio di governo e spezzettarlo grossolanamente con le mani, quindi unirlo all’insalata di farro; • Lasciare riposare per circa 30 ...
Brand Negroni Panini

Panino SOS spinaci

• Prendete il pane tagliatelo in due e mettetelo in forno a croccantare per 5-6 minuti; • Lavorate i formaggi con gli spinaci tritati, aggiungete un filo d’olio evo e fate riposare; • Condite i pomodorini con un filo d’olio, il sale con l’origano; • ...
Brand Kraft Panini

Vegdog

• Tritare al mixer il pollo insieme alle verdure grigliate; • Incorporare alla patata lessa, aggiungere la Maionese Kraft, e un cucchiaio di farina di ceci per asciugare il composto; • Formare con le mani una “Polpetta” dalla forma allungata, per ricordare la forma del ...
Brand Carapelli Secondi

Cubi di vitello alla milanese

• Tagliare il filetto di vitello a cubi regolari; • Passare nella farina, nell’uovo, quindi nel pangrattato; • Ripetere l’operazione passando nell’uovo, quindi nel pane panko; • Riporre in freezer per almeno 30 minuti, in modo da poter mantenere una forma più stabile in frittura; ...
Brand La Molisana Primi

Omaggio a Noto

• Tostare i pistacchi a secco in padella; • Aprire le vongole in padella con un filo d’olio, e, non appena si aprono prelevare il muscolo e filtrare l’acqua; • Calare il Trighetto in acqua leggermente salata; • Riportare in padella l’acqua delle vongole, aggiungere ...