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Gnocchi con speck, noci e taleggio

Le prime cose che saltano in mente guardando questa ricetta di gnocchi con speck, noci e taleggio, a parte una sensazione persistente di buco nello stomaco, sono l’inverno e la montagna. Provate questi gnocchi con speck...

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Vellutata relax

INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Difficoltà: Facile Scalogno, 1; Olio di semi di lino, 1 cucchiaio; Patata, 1; Finocchio, 1; Cavolo cappuccio, 200 g; Lievito, 1 bustina; Erba cipollina...

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Trenette al pesto

INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: Facile Trenette, 200 g; Patata, 1; Fagiolini, 80 g. Per il pesto Basilico, 30 g; Parmigiano Reggiano, 20 g; Pecorino Sardo, 10 g; Olio EVO...

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Risotto ai funghi porcini secchi

Andrea, in versione Giovane Marmotta, ci propone un risotto ai funghi porcini secchi tradizionale, spiegando la procedura passo dopo passo, così non potete sbagliare. INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di...

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Olive al forno e caserecce al Montasio

Ancora una volta siamo riusciti a preparare una cena gustosa con soli 10 Euro! E mentre cucinate sgranocchiate due (mila) Olive al forno e caserecce al Montasio! INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 40...

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Pennette incazzate nere

3 peperoncini diversi per una pasta che va oltre l’arrabbiata. Guarda il video delle Pennette Incazzate Nere! INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Difficoltà: Facile Pennette rigate...

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Risotto lardo e castagne

Un risotto lardo e castagne favoloso e un video dalla trama avvincente che sfocia nel classico noir anni ’50. Chi avrà rubato il piatto bianco a Nicolò? Guardate il video completo sul nostro canale YouTube per...

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Penne e mousse al salmone

INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: Facile Per le penne Penne, 200 g; 0,30€ 1,58€/Kg Panna fresca, 6 cucchiai; 0,30€ Salmone affumicato, 4 fette; 2,20€ 22€/Kg Aneto, 5...

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Risotto ai carciofi…con ingrediente segreto

INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 25 minuti Difficoltà: Media Riso arborio, 160 g; Carciofi, 2; Panna, 50 g; Burro, 30 g; Parmigiano, 50 g; Caramelle di liquirizia; quella purissima, 2; Cipollotto...