Crema Dubarry

INGREDIENTI:

Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: Facile

  • 300 gr Cavolfiore bianco;
  • 750 gr Latte;
  • Sale q.b.;
  • Erba cipollina q.b.;
  • 150 gr Patate (facoltative).

PREPARAZIONE:

  • Bollire il cavolfiore assieme al latte per 30 minuti;
  • Frullare il tutto e aggiustare di sale;
  • Impiattare e guarnire con erba cipollina.

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