Farfalle gratinate estive


INGREDIENTI:

Ingredienti per 4 persone.
Tempo di preparazione: 25 min.

  • 20 Pomodorini ciliegino;
  • Olio EVO;
  • Sale q.b;
  • Pepe q.b;
  • Pangrattato q.b;
  • Prezzemolo q.b.
  • 2 Spicchi d’aglio;
  • 400 gr Farfalle.

PREPARAZIONE:

  • Tagliate in due i pomodorini e disponeteli sulla base ben oleata di una pentola in ghisa o di una teglia in ceramica, spolverateli con il pan grattato mischiato al prezzemolo e all’aglio tritato con un pizzico di sale;
  • Infornate per 20 minuti a 200° e nel fratttempo fate bollire le farfalle, una volta pronte unitele al sugo e servite in tavola.

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