Frittatone di spaghetti

INGREDIENTI

Ingredienti per 4 persone
Tempo di preparazione: 10 minuti
Difficoltà: Facile

  • Spaghetti, 120g;
  • Uova, 5;
  • Sale, q.b.;
  • Pepe, q.b.;
  • Olio EVO, q.b.;
  • Parmigiano, 50g.

PREPARAZIONE

  • Prendete le uova e con una forchetta mixatele insieme al parmigiano grattugiato in una boule e correggete di sale e pepe;
  • In una padella versate dell’olio evo e tenete il fuoco basso, disponete gli spaghetti sulla base della padella come se doveste riscaldarli;
  • Dopo un paio di minuti versate il composto a base di uova sulla base della padella e fate andare fino a cottura;
  • Con l’aiuto di un coperchio giratela frittata di pasta, una volta che sarà ben dorata servitela calda!

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