Panini

Panini Ricette

Jolly di Panino Giusto

• Tagliare longitudinalmente il francesino quindi disporre le due parti su una teglia: su una delle due metà adagiare abbondante Brie tagliato a fette sottili quindi infornare a 250°C per 5 minuti ovvero fino a quando il formaggio si sarà sciolto; • Tritate finemente i ...
Panini Ricette

McToast

• Prendete il pane, tagliatelo in due e giratelo in modo che quello che normalmente è l’esterno del panino diventi l’interno; • Con un coppapasta ricavate 10 dischi di prosciutto cotto e 10 dischi di sottiletta e assemblate i McToast; • Tostate in padella e ...
Panini Ricette

Toast della casa di Panino Giusto

• Tenete da parte le due fette di pane in cassetta; Tritate finemente i cetriolini, i capperi e l’erba cipollina quindi preparate la maionese frullando un uovo con olio di semi e succo di limone: unite il trito alla maionese e la salsa tartara è ...
Panini Ricette

Panini al latte

• Setacciare la farina all’interno di una ciotola ampia; • Aggiungere il lievito e lo zucchero; • Aggiungere il latte a temperatura ambiente, poco alla volta, continuando a lavorare l’impasto; • Aggiungere il sale e il burro a temperatura ambiente, qualche fiocchetto per volta, e ...
Panini Ricette

Big Kahuna Burger

• Prendete la carne e ricavatene due patty da 80 gr. l’uno, salatele e pepatele da tutti e due i lati e fatele cuocere in una padella a fuoco alto; • Una volta cotte adagiate su ogni fetta di carne una fetta di sottiletta; • ...
Panini Ricette

Focaccia romana all’amatriciana

• Tagliare il guanciale a listelle piuttosto grandi; • Rosolarlo in padella a fiamma dolce, in modo che che diventi croccante, rilasciando il proprio grasso; • Rosolare la cipolla tritata all’interno del grasso del guanciale, quindi stufarla con un goccio d’acqua; • Aggiungere la polpa ...
Brand Panini Rio Mare

Tuna Cake Burger

• Tritare finemente aglio e scalogno e rosolarli in padella a fuoco dolce con una noce di burro, evitando di farli colorire troppo; • In una bowl amalgamare i Filetti di Tonno Rio Mare all’olio di oliva, insieme ad aglio e scalogno, erba cipollina, Tabasco, ...
Panini Ricette

McChicken Homemade

• Prendete il pollo e frullatelo in un mixer, mischiatelo con un pizzico di sale, pepe, e un cucchiaino di aglio e uno di cipolla in polvere; • Foderate una teglia con della carta forno e create un patty che abbia un diametro simile a ...
Panini Ricette

New York Strip Steak Sandwich

• Affettare il controfiletto a fettine sottilissime; • Affettare la cipolla e la scamorza; • Scaldare l’olio in padella e cuocere la cipolla con un pizzico di sale, finché leggermente brunita; • Nella stessa padella rosolare la carne a fettine, quindi aggiungere il burro; • ...
Panini Ricette

Panino baita

• Condire la rucola con olio, sale, pepe e succo di limone; • Amalgamare la maionese con il ketchup e aggiungere un pizzico di sale; • Affettare il grana a fette sottilissime; • Tostare il pane in forno a 190° per 3 minuti; • Spalmare ...