Chicken McLello

Chicken McLello: il chicken burger più buono del mondo!


INGREDIENTI

Ingredienti per 2 panini
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: Facile

• Petto di pollo, 320 g;
• Farina, 50 g;
• Aglio in polvere, 20 g;
• Paprika affumicata, 20 g;
• Cornflakes, 100 g;
• Maionese, 10 g;
• Ketchup, 5 g;
• Senape, 5 g;
• Cetriolini sott’olio, 4;
• Pepe, q.b.;
• Sale, q.b.;
• Uovo, 1;
• Olio di semi di arachidi, 1 lt.


PREPARAZIONE

• Ricavate dal petto di pollo un “patty” dalla forma irregolare;
• Unite la farina, l’aglio in polvere e la paprika e mescolate bene;
• Infarinate il patty di pollo nel composto a base di farina;
• Ora immergete il pollo in un uovo precedentemente sbattuto con il sale
e il pepe e poi impanatelo nei cornflakes precedentemente sbriciolati;
• Friggete per circa 8 minuti in olio di semi bollente (170°) e con della carta
assorbente fate assorbire l’olio in eccesso;
• Preparate una salsa unendo la maionese, il ketchup, la senape e i cetriolini
sott’olio tagliati a cubetti;
• Disponete sulle due basi del pane la salsa e finite il panino con il “patty”
di pollo ancora caldo e dorato.

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