Panini

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Focaccia alla pizzaiola

INGREDIENTI : Ingredienti per 3 porzioni; Tempo di preparazione: 20 min. 5 Fettine di manzo; 50 gr  Pecorino romano; Basilico q.b; Sale q.b; Origano q.b; Passata di pomodoro; Aglio; Olio EVO. PREPARAZIONE: In una padella...

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Panino della domenica

INGREDIENTI : • 1/2 cipolla bianca • 2 fettine di provola dolce • porchetta 100 gr • maionese 20 gr • maggiorana • rosmarino • prezzemolo • olio EVO PREPARAZIONE: • In una padella antiaderente ben calda fate...

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Croque Madame

INGREDIENTI: Ingredienti per 1 porzione Tempo di preparazione: 20 min • 1 uovo; • burro 50 gr; • farina 00 50 gr; • sale; • pepe; • 1/2 litro di latte; • pane in cassetta; • prosciutto cotto 100...

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Panino del contadino

INGREDIENTI: Caprino 50 gr Pepe Pane ciabatta Culatello 100 gr 1/2 pera williams Senape dolce 20 gr Miele d’acacia 20 gr Olio EVO PREPARAZIONE: Tagliate in due il pane e mettetelo in forno pre riscaldato a 150 gradi per 5...

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Panino Romano

INGREDIENTI: 1 uovo erbette miste 150 gr parmigiano guanciale 50 gr sfilatino grano duro aglio peperoncino sale olio EVO RICETTA • In una pentola con acqua bollente precedentemente salata mettete le vostre erbette a bollire...

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Double cheesetoast burger

INGREDIENTI: Pan Carrè 160 gr Macinato di manzo 2 fette Cheddar Bacon Pomodoro Insalata Sale e pepe Olio evo 1 Salamella (buona) PREPARAZIONE: Prendere il macinato di manzo, aggiungere un pizzico di sale e pepe, un filo...

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Salamella gourmet

INGREDIENTI: 1 ciabatta grande; 1 peperone rosso; 1 peperone giallo; 1 cipolla; sale; pepe; prezzemolo; mezzo uovo sodo; aceto q.b; olio EVO; 1 salamella (buona). PREPARAZIONE: In una padella fate soffriggere la cipolla...

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Panino con cotolette di agnello

INGREDIENTI: 200 gr Agnello (costolette) 1 Uovo Pangrattato alla curcuma 300 gr Yogurt greco Olio EVO Sale e pepe Lime 1/2 Cavolo 1 Panino tipo ciabatta 2 Foglioline di menta fresca PREPARAZIONE: Disossare le costolette e...

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Panino alla parmigiana

INGREDIENTI: Fette di pane pugliese 1 Melanzana 1⁄2 Cipolla bianca 50 gr Farina 1 Uovo 1⁄2 lt Passata di pomodoro Basilico Olio EVO 1 Mozzarella (fiordilatte) Parmigiano 20 gr Pepe q.b. Sale q.b. PREPARAZIONE: In una...

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Croque monsieur

INGREDIENTI: Ingredienti per 1 porzione Tempo di preparazione: 20 min Burro 50 gr Farina 00 50 gr Sale Pepe 1/2 Litro di latte Pane in cassetta Prosciutto cotto 100 gr Gruyere 80 g RICETTA In un pentolino mettete...