Panino della domenica

INGREDIENTI :

• 1/2 cipolla bianca
• 2 fettine di provola dolce
• porchetta 100 gr
• maionese 20 gr
• maggiorana
• rosmarino
• prezzemolo
• olio EVO

PREPARAZIONE:

• In una padella antiaderente ben calda fate rosolare la cipolla tagliata finemente senza farla bruciare,
per farla appassire aiutatevi con un goccio d’acqua durante la cottura, nella stessa padella aggiungete
un filo d’olio EVO e scaldate la porchetta tagliata a fettine e adagiate il formaggio sopra per farlo
sciogliere.
• Prendete la maionese e aggiungete le erbette tagliate finemente al coltello, tagliate il pane ben caldo
e spalmate la salsa sulla base aggiungete le cipolle ed infine la porchetta col formaggio fuso.