Panino fattoria

 
INGREDIENTIIngredienti per 1 panino
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: Facile

  • Pane di Grano duro;
  • Pollo, 1⁄2 petto;
  • Bacon, 4 fette;
  • Cipolline in agrodolce, 6/8;
  • Maionese, 1 cucchiaio;
  • Senape in grani, 1 cucchiaino;
  • Olio EVO, q.b.;
  • Sale/Pepe,q.b.

PREPARAZIONE

  • Tagliare il pollo a metà nel senso della lunghezza e cuocerlo in padella fino a formare una crosticina croccante;
  • Lasciare intiepidire leggermente, quindi lardellare con le fette di bacon e ripassare in forno a 190° per circa 10, minuti, finchè il bacon risulti croccante;
  • Tagliare nel frattempo le cipolline in agrodolce a metà;
  • Amalgamare la maionese con la senape in grani;
  • Spalmare la base del pane con abbondante salsa, adagiarvi sopra il petto di pollo lardellato e le cipolline in agrodolce.

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