Panino prosciutto di Praga, scamorza e carciofi sott’olio

INGREDIENTI

Ingredienti per 1 panino
Tempo di preparazione: 10 minuti
Difficoltà: Facile

  • Panino, 1;
  • Carciofini, 3;
  • Prosciutto di Praga, 40-50 g;
  • Scamorza, 3 fette;
  • Senape, 1 cucchiaio;
  • Miele, 1 cucchiaino;
  • Sale, q.b.;
  • Pepe, q.b.;
  • Olio EVO, q.b.

PREPARAZIONE

  • Tagliare il panino a metà e tostarlo in forno a 180° per 3-4 minuti;
  • Tagliare i carciofini;
  • Amalgamare la senape con il miele;
  • Tagliare la scamorza a fette spesse e grigliarla a fiamma vivace, in modo da segnarla bene sulla superficie;
  • Condire il pane tostato con olio, sale e pepe;
  • Spalmare un velo di senape su entrambe le facce del pane;
  • Adagiare sulla base del panino le fette di scamorza, i carciofini e il prosciutto.

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