Piadina sfiziosa

INGREDIENTI :

Ingredienti per 1 porzioni.
Tempo di preparazione: 15 min.
• 50 gr olive nere denocciolate;
• 1 etto prosciutto crudo;
• rucola q.b;
• 1 piadina;
• 80 squacquerone;
• Olio evo;
• Sale/pepe;

PREPARAZIONE:

• Scaldare la piadina, nel frattempo frullare 50 gr di olive nere denocciolate, accompagnandosi con due
cucchiai di olio evo se necessario;
• Comporre la piadina spalmando come primo stratto il patè di olive, seguito dallo squacquerone, prosciutto
crudo e per finire la rucola.
• Aggiungere a piacere olio evo, sale e pepe.