Secondi

Primi Ricette Secondi

Fusilli al pesto di melanzane e Polpette di melanzane

• Cuocete le melanzane intere per entrambe le preparazioni in forno a 200°C per 30 minuti circa fino a quando saranno morbide quindi lasciatele intiepidire e togliete la buccia che verrà via molto facilmente: metà le utilizzerete per il pesto e l’altra metà per le ...
Brand Kikkoman Secondi

BBQ Pork Ribs

• Combinare tutti gli ingredienti per il rub, quindi cospargere abbondantemente le ribs di maiale:fare questa operazione poco prima di grigliare, il rub non deve rimanere a contatto con la carne per più di 30 minuti; • Avvolgere le ribs all’interno della stagnola, formando un ...
Brand LG Secondi

Tataki di tonno con insalata di rucola, melone e feta

• Preparare l’insalata adagiando la rucola sul fondo del piatto e guarnendo con il melone avanzato tagliato a cubetti, la feta sbriciolata a mano e le mandorle tritate; • Impanare il tonno con semi di sesamo e scottare 1 minuto per parte la fetta quindi ...
Abbinamento Ricette Secondi

Pollo ai peperoni

• In un tegame rosolare per qualche minuto l’aglio in camicia e il pollo tagliato a pezzi quindi sfumare con il vino bianco, aggiungere le erbe aromatiche e un mestolo di acqua e cuocere 20 minuti con coperchio a fuoco moderato (se necessario durante la ...
Brand Lidl Ricette Secondi

Spiedini di pollo e peperoni con cipollotti bardati

• Tagliare le sovracosce di pollo a tocchetti regolari, quindi condirle leggermente con paprika, zucchero di canna, sale e aglio in polvere; • Tagliare il lime a spicchi; • Tagliare il peperone giallo e rosso a losanghe; • Steccare il pollo, i peperoni e il ...
Ricette Secondi Veggie

Insalata di miso e cavolo con tofu

• Tagliare il cavolo a listarelle e grattugiare la carota, • Tagliare il cipollotto a fettine sottili e soffriggere leggermente in olio evo; • In una ciotola unire cavolo, carota, cipollotti, e semi di papavero. Aggiungere maionese, miso (precedentemente stemperato in acqua), salsa tahina e ...
Brand Ponti Secondi

Melanzana ripiena di riso e Peperlizia

• Tagliare le melanzane a metà per il senso della lunghezza, quindi incidere la polpa con un coltellino; • Cuocere in padella con un filo d’olio, per circa 15-20 minuti, con la parte di polpa incisa rivolta verso il basso; • Svuotare della polpa e ...
Ricette Secondi

Petto d’anatra glassato

• Pulire il petto d’anatra dal grasso in eccesso e praticare sulla pelle tre incisioni con il coltello quindi scottare il petto in padella a fuoco basso dalla parte della pelle. Quando il grasso avrà iniziato a sciogliersi, alzare leggermente la fiamma e proseguire la ...
Ricette Secondi

Frittata filante di zucchine e mozzarella

• Ricoprire la teglia con carta da forno; • Sbattere energicamente le uova con una forchetta, salare, pepare e aggiungere il parmigiano grattugiato; • Tagliare le zucchine a metà per la lunghezza, quindi ricavare dei tocchetti regolari e non troppo spessi; • Incorporare alla base ...
Ricette Secondi

Pollo marinato al lime e friggitelli al forno

• Preparare la marinatura per il pollo emulsionando in una ciotola olio, succo e scorza di lime, pepe in grani, paprika e sale quindi immergervi le sovracosce di pollo e lasciare riposare per un’ora in frigorifero; • Lavare e asciugare i friggitelli quindi lavare e ...