Secondi

Secondi

Pollo al curry

INGREDIENTI: 1 cipollotto 2 stecche lemongrass 1⁄2 peperone giallo 1 spicchio di aglio curcuma curry in polvere, circa 3 cucchiai 300-400 gr. pollo disossato (petto o suprema) PROCEDIMENTO: affettare finemente il cipollotto...

Secondi

Insalata di polpo

INGREDIENTI: Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 35 minuti  1 polpo di misura media; 1 costa di sedano 8 pomodorini capperi q.b; olive q.b; 1/2 cipolla di tropea; scorza di limone. PROCEDIMENTO:  In acqua...

Bellini - Canella Secondi

Polpette di manzo

INGREDIENTI: Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Macinato di manzo 300 gr; Mortadella 100 gr; Pane raffermo 2 fette; 1 bicchiere di latte; Prezzemolo tritato 30 gr; Farina; Burro; Vino...

Secondi Veggie

Quinoa Burger

INGREDIENTI : Ingredienti per 2 porzioni. Tempo di preparazione: 25 min. 100 gr Quinoa lessata; 100 gr Patata lessa; 100 gr Zucchine ; 50 gr Yogurt greco; 100 gr Cavolo cappuccio; Farina di ceci q.b. PREPARAZIONE: Spadellare...

Open Blue Cobia Secondi

Filetto di cobia panato ai pistacchi

INGREDIENTI : Ingredienti per 2 porzioni. Tempo di preparazione: 25 min. • 300 g Cobia; • 150 g Pistacchi sgusciati; • Timo e maggiorana; • 1 Finocchio grande; • 1 Arancia; • 50 g Burro; • Olio; •...

Secondi

Madison Cheeseburger

INGREDIENTI: Ingredienti per 1 panino Tempo di preparazione: 25 min. • Macinato di manzo: 180 gr • Cheddar • Insalata iceberg • Pomodoro insalataro • Cipolla rossa • Aceto di vino rosso • Zucchero • Sale •...

Caffè Vergnano Secondi

Salmone alla piastra

INGREDIENTI: Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 35 minuti Trancio di salmone (120 gr a porzione circa) 1 Testa di aglio 500 gr Biete; Caffè; 250 ml panna; Limone; PREPARAZIONE: Pelare e...

Secondi

Pollo Teriyaki

INGREDIENTI: Ingredienti per 2 porzioni. Tempo di preparazione: 25 min. • 300 g Sovracosce di pollo; • Peperoncino; • 300 g Cavolo cinese (Pak Choi); • Zenzero; • 150 ml Succo d’ananas; • 150 ml Salsa di soia; •...