Secondi

Ricette Secondi

Tempura di scampi

Per il sale aromatizzato al limone • Sbucciare il limone, eliminare la parte bianca della scorza di limone e tagliare a julienne. • Unire e frullare il sale grosso e la scorza di limone con un mixer. • Stendere su una placca rivestita di carta ...
Brand Kikkoman Secondi

Pollo hawaiano con ananas

• Mescolare all’interno di una ciotola capiente la salsa di soia Kikkoman, il succo d’ananas, lo zucchero di canna, il ketchup, zenzero e aglio grattugiati e olio di semi di sesamo; • Conservare circa 1⁄4 della marinata per spennellare il pollo in cottura; • Aggiungere ...
Brand Lidl Secondi

Sovracosce di pollo glassate alla soia

• Scottare le sovracosce a fiamma viva dalla parte della pelle,rigirare e rosolare bene anche la parte della polpa; • Aggiungere un cucchiaio d’olio, l’aglio e lo zenzero, coprire con coperchio e cuocere per 15 minuti a fiamma bassa, rigirando a metà cottura; • Aggiungere ...
Brand Secondi

Calamaro fritto con Ketchup fatto in casa

• Tagliare la cipolla, il peperone e la mela a cubetti; • Rosolare in padella la cipolla insieme ai semi di finocchio e allo zucchero di canna, facendo caramellare bene; • Aggiungere il peperone e la mela, rosolare, quindi bagnare con l’aceto; • Aggiungere il ...
Brand Hamerica's Secondi

Money Making in NY

• Bollire il riso venere e far raffreddare; • Marinare il salmone nella soia, tagliarlo a cubotti e scottarlo in padella con un filo di olio; • Preparare la crema di avocado schiacciandolo con una forchetta fino a ridurlo in purea. Amalgamare poi il composto ...
Brand Kikkoman Secondi

Calamaro speziato alla griglia

• Pulire il calamaro dalla pelle esterna e dalle interiora; • Rimuovere i tentacoli e il becco del calamaro; • Incidere il calamaro per tutta la sua lunghezza, avendo cura di incidere solo un lato; • Incidere anche le ali e i tentacoli; • Amalgamare ...
Brand Rio Mare Secondi

Insalata estiva in cialda di pane

• Mettere le olive in padella con un cucchiaino di zucchero di canna, e lasciare su fuoco molto basso per circa, 1 oretta, in modo che l’acqua di vegetazione delle olive evapori e risultino quindi “disidratate” e leggermente caramellate; • Condire i pomodorini tagliati a ...
Antipasti Brand Ponti Secondi

Panzanella estiva

• Tagliare a cubetti il sedano, le carote e le zucchine e saltarle insieme al polpo tagliato a rondelle in padella con un filo d’olio, aggiustare di sale e pepe e sfumare con Ponti Dolceagro di Mele Alta Densità, • Cubettare i pomodorini, aggiungere un ...
Brand Carapelli Secondi

Tagliata di vitello con salsa alla senape

• Sbucciare le patate, affettarle a fette sottili, quindi tagliarle a fiammifero; • Sciacquarle abbondantemente in acqua fredda, quindi asciugarle bene; • Friggere in olio caldo; • Affettare finemente le cipolle e rosolarle in padella con un filo di Olio Extravergine di Oliva Carapelli Rustico ...
Brand Lidl Primi Secondi

Insalata di orzo e polpette di tonno

Per l’insalata di orzo • Condire il farro lessato con il pesto di pomodori secchi, quindi aggiungere tutte le erbe tritate; • Scolare il tonno dall’olio di governo e spezzettarlo grossolanamente con le mani, quindi unirlo all’insalata di farro; • Lasciare riposare per circa 30 ...